お選びください

夜のおもてなし

それが、職人の腕のみせどころ

使用する食材は良いものばかり。
季節や温度、調理方法等、すべてを把握した上で仕上げる京料理は、どれももう一度味わいたくなる美味しさです。
その時々の食材と、店主が一から丁寧に、自信を持ってお出しするお料理は、訪れる度に新たな出会いをもたらします。
京都の伝統と匠の技にふれられる烏丸の和食「逸品 はし長」で、どうぞごゆっくりとお過ごしください。

コース

※表示価格は税込となります。

【プラン内容】

全8品

  • ≪先付≫ 冷製茶碗蒸し 鯛の子、山芋とろろ叩き一寸生うにのせ、里芋唐揚 ホタルイカ天ぷら、菜種の土佐和え
  • ≪吸物≫ 帆立の真蒸 うすい豆のすり流し
  • ≪造り≫ 金目鯛 ケンサキイカ 伝助穴子 鯛
  • ≪焼物≫ 筍の木の芽味噌田楽
  • ≪禊ぎ≫ もずく酢 刻みとり貝
  • ≪蒸物≫ 穴子の桜蒸し 桜エビの芹のあんかけ
  • ≪その他≫ 食事・デザート

※仕入により内容が異なる場合があります。
※19時半までにご入店ください。
※2日前までのご予約でお昼の席もご用意致します。
※上記は一例ですのでご了承ください。

コース

※表示価格は税込となります。
コース内容は月替わりとなります。

【プラン内容】

全8品

お料理内容は、旬の食材・仕入れにより
異なります。
そのときのお薦めをコース料理にして
お召し上がり頂きます。

※19時半までにご入店ください。
※2日前までのご予約でお昼の席もご用意致します。

そのほかご要望等ございましたらお気軽にご相談ください。

  • ■上記のコース料理のほかにお一人様5,800円のコースもご用意致します。
  • ■苦手なお料理等ございましたら事前にお伝えください。 出来る限りの対応をさせて頂きます。

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ご予約時に必ずご確認ください

(1)店主一人で作りたてを提供出来るように調理しております。
お料理の提供に「お昼は一時間半」、「夜は二時間」ほど掛かりますのでお時間に余裕を持ってお越しください。
お時間の都合がございましたら予めご連絡ください。

(2)お昼は14時閉店、夜は22時閉店です。
その為予約のお時間によって滞在時間が異なります。確認の上ご予約願います。
※1時間でもご利用ご希望の客様がいらっしゃるため最終入店は、お昼は12時半まで、夜は19時半までです。

(3)宴会の人数最大12名まで承れます。お電話でお問い合わせください。

お料理紹介

  • 赤椀
  • お料理
  • お料理
  • お料理
  • お料理
  • お料理
  • お料理
  • お料理
  • お料理
  • お料理
  • お料理

お昼のお食事

逸品 はし長の昼のお楽しみ

コース

※季節、仕入れ状況により内容は異なりますので、ご了承ください。

昼 膳
3,500円

【プラン内容】

全7品

  • ≪先付≫ プチトマト密煮 小芋衣かつぎ 鱧子玉子〆 絹田巻 栗甘露煮 南瓜甘酢煮 若鶏南蛮漬
  • ≪吸物≫ 胡麻豆腐 焼茄子 松茸 清汁仕立
  • ≪造り≫ 鯛 まぐろ 剣先
  • ≪揚物≫ 秋刀魚竜田揚
  • ≪蒸物≫ 栗と秋野菜のおこわ蒸し
  • ≪その他≫ 食事・デザート
  • ※仕入れにより異なります。

お昼をちょっと贅沢に

コース

※季節、仕入れ状況により内容は異なりますので、ご了承ください。

昼 膳
5,000円

【プラン内容】

全7~8品

季節の逸品を中心におまかせで
ご用意致します。
ご会食や少し特別な日にどうぞ。
(※季節によりお料理内容は異なります)

ご予約時に必ずご確認ください

(1)店主一人で作りたてを提供出来るように調理しております。
お料理の提供に「お昼は一時間半」、「夜は二時間」ほど掛かりますのでお時間に余裕を持ってお越しください。
お時間の都合がございましたら予めご連絡ください。

(2)お昼は14時閉店、夜は22時閉店です。
その為予約のお時間によって滞在時間が異なります。確認の上ご予約願います。
※1時間でもご利用ご希望の客様がいらっしゃるため最終入店は、お昼は12時半まで、夜は19時半までです。

(3)宴会の人数最大12名まで承れます。お電話でお問い合わせください。

お土産
特製ちりめん山椒(100g) 1,500円

お飲み物

当店では、お料理を存分に愉しんでいただくために、より相性の良い日本酒を厳選して取り揃えております。
食材と同様に、日本酒も四季によって味や香りが異なります。
その時々の最善の組み合わせでお愉しみいただけるよう、ご用意させていただきます。
その日の入荷状況は、直接お問い合わせください。

逸品 はし長の厳選酒

■おすすめ地酒

季節によって取り揃えております。
詳しくは店舗にお問い合わせください。

■京の地酒

・加佐一陽 特別純米
一合 900円
・京生粋 純米吟醸
一合 1,100円
・神楽 純米大吟醸生原酒
一合 1,100円

■ビール

・生ビール
アサヒスーパードライ
700円
・瓶ビール
アサヒ熟撰
800円
サッポロラガー
800円
ノンアルコールビール
600円

■焼酎

【麦】天の刻印
600円
【麦】中々
600円
【芋】金黒
600円
【芋】古秘
600円

■日本酒

・菊正宗
700円
大1,400円
・神聖 鉄斎
800円
大1,600円

■チューハイ

プレーン
500円
レモン
500円

■ワイン

丹波ワイン鳥居野(白、赤)
4,500円

■ウイスキー

山崎ハイボール
800円
ハイボール
(ブラックニッカクリア)
600円

■梅酒

青谷梅酒 梅小枝
600円
紀州のゆず梅酒
600円

■ソフトドリンク

ペリエ
500円
ウーロン茶
300円

※その他もございます。

075-212-3303

当店のお料理はコースでのご用意となりますので、
事前にご予約の上ご来店をお願い致します。

営業時間

昼 12:00~14:00(入店/12:30)
夜 18:00~22:00(入店/19:30)

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