京野菜・魚を使用した料理を京都・烏丸で

京都、四条烏丸近くの隠れ家で和食を味わう喜び。
街の喧騒から離れるように少し路地を入れば、京料理「逸品 はし長」はあります。
ゆっくりとした時間が流れる店内で、料理一筋の店主が、
四季折々の旬を楽しめる和食割烹をご用意。
店の空気感とお料理へのこだわりを気軽に楽しんでいただきたい思いで、リーズナブルにご提供しています。
掘りごたつ席は、接待から女子会まで幅広くご利用いただけますので、
美味しい料理と共に楽しい時間をお過ごしください。

美味しい料理をお召し上がりいただく為に、まずは素材から。
季節の素材を厳選して仕入れており、新鮮で旬なものをいち早くお召し上がり頂きます。
お魚や、京野菜を
はし長自慢の手料理でお召し上がりください。

店主：橋長　
■京都の祇園、大阪の北・南などの有名料亭や寿司割烹などで25年の経験を積み、ここ京都・烏丸に「逸品 はし長」をオープンしました。これまで培った技術と知識で、旬の食材をいち早く、皆様にご満足していただけるお料理へと工夫しておもてなし致します。

「おいしい料理を食べて欲しい・・・」
その思いで料理を作るのが某有名店で修行を積んだ、料理一筋の店主。
前菜から締めまで、責任を持って調理する姿勢には料理にかける熱い想いが込められ、
こだわりはすべて「お客様の楽しそうな笑顔のため」と言っても
過言ではありません。
い素材に、これまで培った技術・知識を余すことなくもり込み、
おいしさにさらに磨きをかけた料理が「逸品 はし長」の魅力です。
どれも心を込めてお作り致します。
はし長でゆっくりと、おいしい料理をお愉しみください。